焼き餅入りあんかけ雑炊
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調理時間15分
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カロリー418kcal
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塩分1.7g
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アレルギー成分大豆、小麦
余ったお餅でお手軽アレンジ♪ まさかのコラボ！
材料
2人分
| ご飯 | 茶碗1杯分 |
|---|---|
| だし汁 | 2カップ |
| 切り餅 | 2枚 |
| だしあん | |
| だし汁 | 1カップ |
| みりん | 大さじ2 |
| 薄口しょうゆ | 大さじ1 |
| 塩 | 少々 |
| 水溶き片栗粉 | |
| 水 | 大さじ2 |
| 片栗粉 | 大さじ2 |
| 七味唐辛子（お好みで） | 少々 |
作り方
- ご飯はだし汁で煮る。餅は一口大に切ってこんがりと焼く。
- だしあんの材料を鍋で煮立て、水溶き片栗粉でとろみをつける。
- 器に1のご飯を盛り、2をかけ、1の焼き餅をのせる。お好みで七味唐辛子をふる。